Torta de Frango de Liquidificador

Ingredientes

Massa

• 3 ovos

• 2 xícaras de leite

• 1/2 xícara de óleo

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

• 1 colher (chá) de sal

Recheio

• 2 xícaras de frango cozido e desfiado

• 1 tomate picado (sem sementes)

• 1/2 cebola picada

• 1/2 lata de milho verde

• 1/2 xícara de ervilha (opcional)

• 2 colheres (sopa) de molho de tomate

• Sal e pimenta a gosto

• Cheiro-verde a gosto

• Requeijão cremoso (opcional)

Modo de Preparo

1. Prepare o recheio:
   Em uma panela, refogue a cebola até dourar. Acrescente o frango desfiado, o tomate, o milho, a ervilha e o molho de tomate. Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde. Reserve.

2. Prepare a massa:
   No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o sal. Acrescente a farinha aos poucos e bata até ficar homogêneo. Por último, misture o fermento delicadamente.

3. Montagem:
   Unte e enfarinhe uma forma média. Despeje metade da massa, espalhe o recheio (e o requeijão, se desejar) e cubra com o restante da massa.

4. Assar:
   Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até dourar.

5. Servir:
   Espere amornar, corte em pedaços e sirva.

   https://www.tudogostoso.com.br/receita/1282-torta-de-frango.html